Biologische Jahreszeiten-Küche
Reservationen: Telefon 031 330 26 25
Bei uns wird saisongerecht mit lokalen Produkten und zu einem grossen Teil biologisch gekocht.
Am Mittag zwischen 12.00 und 14.00 Uhr gibts für Fr. 19.50 ein wunderbares Vegi- oder Fleischgericht mit Suppe oder Salat.
Am Abend gibts zwischen 18.30 und 22.30 Uhr für ein bisschen mehr Geld noch wunderbarer ebenfalls ein Vegi- oder ein Fleischgericht. Daneben die kleine Karte mit den Kairo-Evergreens wie Burger- oder Falafelteller. Winters auch den umwerfenden Vacherin aus dem Ofen mit Saucisse und Kartoffeln zum Tunken.
Jeweils samstags sind die Abendmenus arabisch, Zmittag gibts auf Anfrage, dafür den ganzen Tag Frühstück.
Winterkarte (PDF)
Für Gruppen und Grossfamilien
Das Kairo bietet innen bis zu 65 Sitzplätze. Gerne nehmen wir eure Reservationen via .(Javascript muss aktiviert sein, um diese E-Mail-Adresse zu sehen) entgegen.
Essens-Angebot Gruppen und Grossfamilien (PDF)
Unsere Produkte
Unsere Produkte werden möglichst bei lokalen Produzenten eingekauft. Fleisch beziehen wir von Res Bärtschi, Schüpfen (Bio-Knospe), von Röthlisberger-Lauper, Bargen (Freiland-Geflügel) und von diversen Bauern in der Region (Natura-Beef/Porc). Das Gemüse bringt uns Familie Baumann, Kirchdorf (Bio-Knospe). Getreide, Teigwaren und anderes liefern die Bio-Vertriebe Vanadis und Horai. Das Brot kommt Bio von Backbord, Ostermundigen. Ein paar Dinge kaufen wir bei Vreni und Anita.
